婴儿块状食物有哪些?
肉松:肉松既补又易于消化,妈妈一定要经常给宝宝自制肉松。将精肉、火腿等洗净,放入锅内加调料用急火煮开、改用小火煮到酥烂,取出绞碎再加调料放入锅中炒干水分、成丝条状即成肉松。
碎豆腐:豆腐含有大量的钙和优质蛋白,是极好的补品。将豆腐加精盐放入锅中,用急火煮开煎透,再改用小火煮约15分钟即成。煮豆腐的水不要倒掉,可用于煮粥、煮面等,既营养又美味。
虾肉:虾肉富有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素等营养,常吃虾肉不仅能增强抗病能力还能通便。将虾剪去头尾、去壳,用开水焯一下(除去咸味),剁碎用盐调味即可喂给宝宝。注意虾类属发物过敏体质的宝宝不宜多吃。
鸡蛋:鸡蛋的蛋白质、磷脂及维生素含量都很高,但含铁少。将鸡、鸭蛋煮熟,把蛋白、蛋黄用匙压碎,加适量的水搅匀成糊状即可。煮蛋水可以喂给宝宝喝。
鱼肉:鱼肉含有丰富的蛋白质、脂肪和大量矿物质及维生素A 、D 、E等。把鱼蒸熟去刺,加少量汤水搅烂即成鱼泥。给宝宝吃鱼,一定要注意去刺。