婴儿胡萝卜虾粥怎么做?
原料:大米 30g,小米 20g,胡萝卜 50g,鲜活青虾仁 10只左右。
做法: 1、将鲜虾仁用流动的冷水冲洗干净,沥干水分备用; 2、把洗净的大米和小米一起下锅煮至开花,约40分钟,期间多搅拌几次以免粘连锅底; 3、加入切好的胡萝卜碎继续熬煮成粘稠的稀粥;
4、最后加入处理好的虾仁,稍微搅匀后即可起锅食用。 营养小贴士: 富含优质蛋白与微量元素的虾仁,搭配富含维生素和矿物质的胡萝卜,再配上养胃的小米和大米,这样的食材组合能为宝宝提供丰富的营养。
但需注意,由于宝宝肠道系统还未发育完善,而小米和大米中的淀粉含量比较丰富,不适合一次性给宝宝喂食太多,以防胀肚子。 如果妈妈想在粥里加些调味剂,那么可在临出锅前加入少许盐或是滴几滴生抽即可。不过要注意的是,盐要少放,以免导致宝宝出现食盐摄取过量的情况。 建议妈妈每天可给宝宝喂2次粥,每次1小碗,即50-100毫升。待宝宝逐渐适应后,在原有基础上慢慢增加粥的量及次数。