儿童需要补充什么？
孩子生长过程中需要很多营养素，其中有些营养素是我们经常听说的，比如钙、铁、锌等；另一些则较少被人熟知，但同样对成长至关重要，如硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、泛酸（维生素B5）、叶酸（维生素B9）、肌醇（维生素B10）烟酸（维生素B3）和胆碱等。 所有这些营养素都是人类必需的，也就是说我们无法自身合成，必须通过外界摄入才能获取。其中有些营养物质我们可能比较熟悉，而其他有些则知之甚少甚至从未听过。下面我分别介绍这些营养物质的科普知识及具体摄取方法。
1.蛋白质与微量元素 孩子的饮食应该多样化，建议每天饮奶类（牛奶、酸奶、母乳）300ml以上，肉类150～200g，鸡蛋1个，蔬菜、水果适量。这样就能保证孩子对蛋白质和微量元素的需要。 值得注意的是，现在的孩子饮食结构存在明显偏差，肉类摄入过多，蔬菜、水果摄入不足，这很容易造成营养的偏废。纠正孩子的不良饮食习惯，调整饮食结构，应成为育儿的重点。
2.脂类 孩子脂肪的需要量相对较大，平均每日约需600～700g，其中有45％为必需脂肪酸。 必需脂肪酸不能由人体自行合成，只能通过食物获取。富含必需脂肪酸的食物有蛋黄、坚果仁、豆类及其制品等，父母可以在日常饮食中适当增加这类食物的摄入，以保证孩子对必需脂肪酸的需求。
3.碳水化合物 孩子碳水化合物的供给主要来源于谷类食物。 我国传统膳食以五谷为主，但现在的孩子饮食结构中碳水化合物比例明显下降，这与孩子们主食吃太少有关。为了孩子的健康，家长应鼓励孩子多吃主食，每天进食至少一顿粗粮（含膳食纤维丰富的食物，例如燕麦片、玉米粉、糙米、大麦等）。
4.维生素 和钙、铁等同属于维生素族群的维生素和矿物质一样，需要长期、均衡地从食物中获取。 因为人体不能自己合成维生素，一旦缺乏就容易导致疾病的发生。给孩子补充维生素应当引起重视。