维生c吃了有什么作用?

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维生素 C(英文名 Vitamin C)又称L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,也是人类必需的营养元素之一。 维生素C是由乳酸环化途径合成代射的。维生素C在人体内参与多种营养物质的代谢过程,具有解毒功能、抗氧化、提高免疫力、预防癌症等多种功效[1]。 目前国内市场上维生素C产品种类繁多,包括针剂、片剂、胶囊剂等。根据来源不同,可分为化学合成的维生素C和天然补充维生素C;根据分子结构不同,可分为左旋维生素C(L-VC) 和右旋维生素C(D-VC)两种。其中,天然补充维生素C由于口感好、耐受性好,更易被人体吸收利用。天然补充维生素C大多从植物中提取制得,常见的有针叶樱桃提取物、玉米提取物、大豆提取物等。 作为维生素家族中重要一员,维生素C的作用机制有哪些呢? ①清除体内自由基:人体代谢过程中会产生氧化应激反应,从而导致机体产生自由基。这些自由基如果得不到及时清除,就会攻击细胞膜,引起脂质过氧化,损伤细胞功能。而维生素C可以通过还原反应消除体内的自由基,起到抗氧化作用②提高免疫功能:维生素C可以促进白细胞的吞噬作用,还可以增加淋巴细胞的数量,刺激免疫器官的生长,因此能够提高机体的免疫功能③延缓衰老:近年来,衰老与自由基损伤的关系得到了广泛的研究,而维生素C可以逆转年龄相关性免疫功能减退,并且能够抑制体内脂质过氧化,因此对延缓衰老有一定作用④治疗贫血:铁是制造血红素的主要原料,而维生素C可以帮助三价铁转变为二价铁,加速了铁的吸收,对于治疗缺铁性贫血患者有一定的疗效;⑤防治肿瘤:目前研究发现,维生素C能阻断致癌物质的生成,还可以破坏癌细胞之间的连接,从而阻止癌细胞的增生,对防治肝癌、肺癌、乳腺癌等有不错的功效。还有研究表明,维生素C能够有效缓解艾滋病患者的临床症状,降低病毒抗体,因而对治疗艾滋病也有一定的作用。

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