几个月婴儿可以吃酱油?
6个月以后的宝宝就可以适当吃些盐了,但是一定要注意,只能给宝宝吃加碘食盐!(划重点) 由于婴幼儿的味觉非常灵敏,对咸味的感知能力是成人的100倍,因此即使只有极低的含钠量,对宝宝来说也已经足够刺激味蕾引起食欲了。 目前市场上出售的加碘食盐一般都标明了加碘含量,比如加碘量为50mg/kg,那么100g就含有500ug的碘,换算成钠,就是2300mg的钠,这个含量已经远远高于婴幼儿每日所需摄入量(详见下表)。 所以,如果家长按照说明书来喂食的话,是不会造成钠摄入过量的。
值得注意的是,有些家长喜欢用酱油、耗油等调味品来给宝宝煮饭、熬粥,这是不对的。因为其中的钠含量都非常高,而且酱油中的氨基酸态氮含量非常高,在制作过程还会形成亚硝胺类化合物,这两种物质都被明确列入了2A类和3类致癌物清单中。
还有很多家长喜欢在辅食里加糖,同样也是错误的做法。 因为食物中含有天然的乳糖,如牛奶,以及天然含有的果糖,如水果,都是可以接受的甜食。但是对于添加辅食的宝宝而言,并不适合添加蔗糖、玉米糖浆等额外的甜味剂。因为这些甜食容易让宝宝产生饱腹感,从而影响进食。过早地给宝宝品尝高盐高糖食物,还可能会降低今后对该类食物的口感接受度。