葱白有什么功效与作用？
中医理论认为，葱白辛散、性温；归肺、胃经。具有通阳散寒，宣肺利水，解毒消肿之功。用于感冒风寒，恶寒发热无汗，鼻塞流涕，咳嗽咽痒。《本草从新》载“功专散热，透疹止痒”。 《日华子本草》言其“消水肿，利大小便，治喉痹，止鼻血”。《滇南本草》载“治一切疮痈，发背，疔疖肿毒。”现代药理研究证实，大葱挥发油对多种细菌有杀灭或抑制作用。可用于急性咽炎、扁桃体炎、支气管炎的辅助治疗。还能解鱼蟹之毒。
1.促进消化液的分泌，帮助吸收食物中的营养成分。
2.保护粘膜，减少刺激，缓解疼痛。
3.杀菌，抑制病原菌生长繁殖。
4.抗肿瘤，抗突变，减少致癌物的形成。
5.抗氧化，清除自由基，增强免疫力。
6.缓激肽的形成，降低外周血管阻力，扩张血管，降低血压。 【用法用量】口服，一次50～200毫克（含有效氯5％），一日三次，连服7天为一个疗程。也可用适量开水冲服。外用适量，洗净患处，涂擦患处。
【注意】孕妇禁用。胃及十二指肠溃疡患者慎用。服药期间应避免烟酒刺激，少食辛辣、厚腻之品。