石斛对胃肠有什么作用？
《神农本草经》中，石斛被列为上品之中。 书中记载石斛有“主伤中、除痹、下气、补五脏虚勞羸瘦，益气，续筋骨，助阳道，生津液，明目，轻身延年”之功效。 历代古书对铁皮石斛的药用功效有着详细的记录。 明代李时珍在《本草纲目》中记载了石斛的功效：“益精髓，止盗汗，祛疲劳，利腰膝，强阳气，消渴，明目”等。 现代药理学研究证明，石斛具有促进新陈代谢、延缓衰老、调节免疫、抗突变、降血脂、降血糖、降血压等作用。 对胃肠系统的保护作用 通过相关的药理实验和临床研究发现，石斛还具有抗氧化、清除自由基、保护细胞膜结构和功能完整、预防细胞变异、抑制癌细胞生长等作用，因此可用于防治胃炎、胃溃疡等疾病。
1、对胃黏膜的保护作用 刘佳鑫等人选取80例慢性浅表性胃炎患者，随机分为治疗组和对照组各40例，治疗组给予铁皮石斛水提物内服，每日3次；对照组给与奥美拉唑胶囊口服，每日2次。两组均以4周为1个疗程。结果治疗组的总有效率为97.50%，显著高于对照组的75.00%（P<0.05）。 另外，李萍等人观察了铁皮石斛对胃黏膜损伤的保护作用以及可能机制，发现铁皮石斛汤可以显著减轻乙醇或者去甲肾上腺素诱导的胃炎程度，缓解胃黏膜损伤，并认为其作用机制可能与减少炎症细胞浸润、减轻炎性反应有关。
2、对肠黏膜的保护作用 张亚妮等人选取60例溃疡性结肠炎患者，随机分为治疗组和对照组各30例，两组均接受常规治疗，治疗组同时服用铁皮石斛水煎剂，每日分2次服。连续用药4周。结果治疗组的总有效率(90.00%)显著高于对照组(73.33%)(P<0.05)。 他们还在体内外进行了进一步的试验：取幽门结扎所致急性胃炎小鼠模型，分别给予铁皮石斛水提液灌胃，结果表明该药液能够显著改善由盐酸乙胺滴灌胃所引起的胃黏膜损伤，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性，且有一定的量效关系。