蛇草莓有什么作用?

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这个问题问得真是时候,昨天刚吃完一碗…… 首先,这个水果叫做蛇莓(Crataegus laevigata),不是蛇草莓哦~其实它的名字里“莓”字念作meì,第三声。这果子长得和草莓差不多,可是味道可差远了……啊,说到它和草莓的区别,它和草莓都同属蔷薇科植物,可是蛇莓是苹果亚科的成员哦~所以它和草莓的亲缘关系并不是很远。

虽然看起来像莓果类的一员,但它实际上是桃和扁桃的近亲呢。 目前在国内可以采摘到蛇莓的地方并不多——因为它是外国来的入侵物种。它在北美大陆属于野果,在欧洲则是花园植物。现在由于环境适宜,它在南方一些省份已经扩散成为野生状态了。

因为属于小灌木,所以它长得也不是很高,一般都在1米左右样子。如果去野外游玩的时候看到这种果实,而且周围环境比较干净的话,是可以摘下来吃的(我一般是洗都不洗直接啃)。不过注意不要贪吃,因为之前没有洗干净就吃了的话,可能会导致腹泻。

我在网上查了一下,据说这玩意儿全草都可以入药!!!简直是大吃四方的利器啊!!!有风湿病或者跌打损伤的人可以吃;有毒虫子咬了也可以嚼烂了涂在伤口上;甚至还可以煎水喝。

这么牛的样子让我不禁想把它写进我的菜谱里: 准备食材: 蛇莓若干、淀粉和水

制作过程: 把蛇莓表面冲洗干净,用淡盐水浸泡一会儿。然后取出沥干水分备用。 把蛇莓切成薄片,加水和淀粉放入锅中熬成糊状即可。冷却后放冰箱中冷藏,随吃随取。 这东西要是放糖好吃吗?我觉得不放应该更好吃~毕竟味道有点酸涩。但是放点白糖应该也会解腻吧。

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