吃羊蛋有什么作用？
1.补肾阳虚，益精血 《本草纲目》：“治小便数，遗尿”《玉楸药解》：“益阴兴阳，收涩止精”《本草新编》：“滋肾水，开肾关，散肾气，暖腰膝，消积滞，止小便频数。”现代临床报道[3-4]，可用治男子不育症、前列腺炎症和增生等疾病。 现代医学认为肾虚患者多伴有内分泌代谢紊乱，下丘脑－垂体－性腺轴功能异常，导致促性腺激素分泌不足，从而影响精子的产生，而卵泡刺激素（FSH）具有促使精子发生的作用；还有研究报道[5]，给去势大鼠皮下注射乙酰睾丸素，能够明显增加大鼠精液量及精子密度，提高生育能力，表明睾酮对勃起功能障碍、精子数量减少等雄性激素缺乏症状有改善作用。
2.活血通络，祛风湿 《唐本草》：“主男人五劳七伤，风虚冷癖，四肢挛急，不能行走，腰脊疼痛。”《滇南本草》：“补元阳，治男子肾寒疝气，及腰痛不可忍。”《玉楸药解》：“走经络，利关节，消沉滞，通瘀血，疗伤损，绝疼痛。”现代药理实验证明[6]，韭菜子提取物可显著抑制大鼠骨髓、脾、肝等组织中羟自由基，减少脂质过氧化物的形成，保护细胞膜免受氧化损伤。还含有黄酮类、芳香甙类等物质，可增强中枢神经系统功能，调节植物神经，缓解肌肉痉挛，起到舒筋通络、活血止痛的效果。
3.润肺止咳 《药性论》：“主肺气，嗽痰。”《玉楸药解》：”降肺气之燥，清肺经之热。”肺虚咳嗽或肺热咳嗽，出现咳喘痰浓，咽喉肿痛等症状，用羊蛋炖汤，饮汤食蛋，可以起到一定的疗效。
用羊蛋治疗痔疮也有不错的效果。《仁斋直笔记·痔疮方》记载，“痔疮初患，宜服羊肉脯、葱白，一日二次，不拘时候。”《圣济总录》中记载的“痔漏丸”亦由羊肠衣、羊臊煮膏制成，可供参考。现代研究还发现[7]，羊肉中含有抑制癌细胞的成分，对肺癌、食道癌等有预防作用。