蒸熟的大枣有什么作用？
一、健脾益气 《黄帝内经》中曾说，湿气通于脾，所以预防湿气重，重在祛湿健脾。而红枣性温，能补中益气、健脾和胃。 二、养血安神 女性出现脸色苍白、头晕目眩、四肢无力、月经量少等症状时，可能是血虚导致的。这时候可以适当吃些红枣来补血。 三、缓和药性 红枣性质温和，能够消除药物带来的副作用，有“药物皇后”的美称。在服用中药时，可以适当吃红枣，以发挥更好的疗效。 四、美白肌肤 对于皮肤暗黄无光彩的女性而言，不妨多吃点红枣。因为红枣中含有的维生素和矿物质，能够供给人体能量，增强机体抗病能力，还可以滋润皮肤，增加表皮细胞的活力，具有抗氧化功效，从而达到美白祛斑的效果。
五、润肠通便 如果经常出现便秘症状，可以通过饮食来改善，适当多吃些富含膳食纤维的食物，比如蔬菜、水果等，都可以刺激肠道蠕动，进而通便。 六、增强免疫力 维生素是人体必需的营养素，特别是维生素A、C、D、E等，如果缺乏就会导致免疫力下降、产生疾病。因此当出现抵抗力差的时候，可以试试每天吃几颗红枣，补充维生素，提升免疫。