瓜芦有什么作用?
1、瓜蒌的作用
(1)瓜蒌,为葫芦科植物黄瓜的果实。其味苦、性寒,归肺、胃经,主要功效是清热化痰、利气宽胸。对痰热壅肺所致的咳嗽、气喘、胸闷等症状有很好的疗效;还可缓解热病伤津所致的口渴、咽喉疼痛等。
(2)现代药理学研究显示,瓜蒌具有降血脂、抗氧化、抗肝炎、免疫调节等功能。另外,还有镇静、镇痛、抗过敏、利尿等功效。
2、适合哪些人群服用 一般人都可食用。尤其适宜肺部感染、肺炎、咳喘患者以及患有高血压、糖尿病的患者食用。这些疾病都是由于体内产生“火气”所导致的,而吃甜瓜能降“火气”。
3、如何食用才能发挥更好的效果 瓜蒌可以生吃也可以熟吃。不过生吃的口感较差,一般都是将瓜蒌煮熟后食用,建议搭配其他食物一起煮着吃,更能满足人体的营养需要。还可以用开水泡,或者榨汁饮用。
4、怎样挑选好吃的瓜蒌 ①看颜色:好的瓜蒌表面呈黄褐色或者是浅棕色的,如果出现了发黑的现象就得谨慎购买了;
②摸质感:好的瓜蒌摸起来比较光滑,有柔韧性且不易折断,如果感觉比较硬而且脆,那就得谨慎购买;
③试轻重:同样大小的瓜蒌,越重的越好,说明里面的籽比较多,吃着比较过瘾。相反,则说明瓜蒌可能发育不完全,里面的籽比较少。