金银花长期泡水喝有副作用吗?
金银花,也叫忍冬花、金盏银盘、双英草等,属药食同源的香料花卉之一。其作用主要表现在抗菌抗病毒、消炎止痛、清热降火、润肤美容等方面。现在用金银花泡水喝的人越来越多,那么金银花泡水天天喝有没有坏处呢? 首先要明确一点,金银花本身是一种药性寒凉的中药,如果平时体质偏于虚寒或平素脾胃虚弱,尽量不要饮用,以免加重肠胃负担,出现恶心、呕吐、腹泻等现象。否则的话,每天适量服用并无多大坏处,甚至可以清热解毒,明目止渴。 当然最重要的是,在冲泡金银花的时候最好用开水浸泡,因为高温能更有效地破坏细菌微生物的结构,从而起到杀菌的作用。而且开水温度越高,越有利于可溶性成分的释放,因此更有利于药效发挥。但如果用冷水或者温水冲泡,效果就会差很多了。
除了直接泡水喝以外,我们还可以把金银花放入锅内加水煎煮后服下,或者放入冰糖熬制成膏状,冷藏成块,随吃随取。但是需要注意一点,金银花性质比较寒凉,所以一次性不要多喝,更不要长期服用,尤其是本身体质虚寒或者有慢性肠炎患者更要慎用。 需要特别提醒的是,由于金银花性寒,所以月经期女性和幼儿还是少吃为佳。