花椒有什么功效与作用？
1、增加食欲，帮助消化 花椒含有的挥发油是有明显的食用价值的，它能起到刺激唾液分泌的作用，也能让肠胃蠕动速度变快，因此能够有效的促进身体对营养物质的吸收和利用，在增加食欲和帮助消化的方面有着不错的效果。尤其是在气候寒冷的时候，用花椒煮水喝不仅能帮助我们驱散体内的寒冰，还能达到温中健胃的目的呢！如果你是因为寒性体质导致的脾胃虚弱，不妨试一试吧！
2、杀菌止痒，消炎止痛 在生活中，我们的皮肤会被细菌病毒所侵害，出现一些炎症反应，比如湿疹、皮炎等，这时如果适当的吃一些花椒，或者是用花椒水浸泡手或者泡脚，都能够帮助我们改善病情，这是因为花椒中含有丰富的植物杀菌素，对于各种病菌都有着非常强的杀伤力，而这种杀菌素还能够有效的抑制皮肤表面的细菌，从而减少发炎的情况发生；用花椒水浸泡或者清洗，也可以帮助祛除身体的寒凉之气，让人体更加温和。
3、驱虫除害，保护环境 我们现在居住的环境受到了严重的污染，各种各样的有害气体和物质充斥着我们的周围，而人体本身也是非常脆弱的，因此我们需要想办法让自己远离这些有毒的物质。这时候你便可以尝试吃些花椒，或者是用花椒泡水当茶饮，因为它具有很好的解毒效果，能够帮助祛除体内的重金属，而且还能防止农药残留在食物中的产生，可以说是对我们的身体大有裨益的。而且用花椒水洗浴还能帮助去除身体里面的螨虫哦～是不是很惊喜呀！
4、镇痛止泻，杀虫抗癌 据现代研究证明，花椒当中含有香柠檬烯等物质，这种成分能够有效地抑制癌细胞的增长，同时还可以减轻放疗、化疗等产生的副作用，帮助患者提高生存质量；另外，花椒对于腹泻、呕吐也有很好的控制效果，因为它的味道很浓烈，可以很好的刺激味蕾，使人产生饱腹感，从而达到止吐、止泻的目的。
5、美容抗衰，预防脱发 最后一个功效也是最为特别的一个，那就是美容养颜，淡化皱纹。可能很多人都不知道这个功效，毕竟花椒给人的第一印象总是“下饭菜”。其实啊，早在古代就有记载了，《本草纲目》中有记载，花椒可使白发变黑，润泽肌肤，延缓衰老。这主要是因为花椒具有抑菌防霉的功效，能够杀死皮肤表面的真菌，减少痘痘、头皮屑的发生，另外，它含有的辣椒碱还具有扩张毛细血管，促进血液循环的功能，因此能够帮助祛除脸部多余的色斑，提亮肤色，让你越来越年轻。