人参一个月吃几次？
首先，应该明确一点，人参不是灵丹妙药也不是保健品，而是传统的药食同源的中药材，所以，对待它要像药材一样科学谨慎、切合实际地去使用。 关于人参与疾病治疗的关系，历代文献多有记载。唐·苏恭《本草经集注》中说：“人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。”明·李时珍在《本草纲目》中详述了人参的药效：“人参，味甘，气温，味醇，气浓，性滑，无毒。……其用有五：治阴虚内热，十渴引饮，津液暴躁；治脾虚少食，泄泻久痢，脱肛痔瘘；治脾肾虚喘，气虚无阳，四肢厥冷；治心气虚怯，怔忡惊悸，健忘失眠；治劳伤虚损，梦遗滑精，阳痿早泄。凡此五功，皆是益气之功，气足则自能生津。但阴不足者，阳气偏旺，服用人参后，可致烦躁不安，睡卧不宁，舌干喉痛，咳嗽痰盛等症。此时不可遽减，宜与熟地、生地、知母、黄柏同用，滋肾水而退阳火。若服药后，身体强健，元气充足，阴气渐长，则烦躁自止。”
现代药理研究证明，人参主要有以下作用： 1、提高人体免疫功能 人参能调节非特异性免疫功能，对适应性免疫细胞功能也有增强作用，还能刺激T淋巴细胞的增殖和分化，从而激活细胞免疫反应[3-5]。
2、抗休克作用 人参对失血性休克及心脏骤停引起的急性心肌缺血再灌注损伤均有显著保护作用[6-7]。
3、抗氧化作用 人参中含有的人参皂苷能清除OX-LDL（氧化的低密度脂蛋白），降低血浆和肝脏中的脂质含量，减少动脉粥样硬化斑块的形成，并对已经形成的斑块具有消除作用[8]。
4、降血糖、降血脂的作用 人参还具有利尿、抗肿瘤、抗菌等作用，目前已被广泛应用，尤其是作为改善亚健康状态的保健品。不过，凡事过犹不及，服用人参也不例外。如果长期过量食用人参，同样会带来不良反应甚至危害健康。正确服用人参非常重要。
一般情况下，正常人每天服用的人参量不宜超过5g，且切忌过量或连续服用。另外，由于人参成分复杂，儿童、孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱的老人等人群都不宜长期服用人参。 最后需要提醒的是，虽然我国目前有大量的人参制品如人参粉、人参胶囊等产品，但由于这些制品经过了高温破壁等工艺，其中的活性成分很可能已经发生降解，因此服用这些制品的功效可能远不如直接服用人参。