七个月宝宝可以吃西红柿吗?
1.番茄(英语:Tomato),又称西红柿、洋柿子,古名六月柿、洋柿子,又名金环环或金苹果.原产于南美洲的秘鲁和厄瓜多尔,最初分布于墨西哥南部和阿根廷北部两地,由贾达尔商道传至亚洲和欧洲。 2.中国南方某些地区用马铃薯代番茄作蔬菜。果实圆形或扁圆,鲜红色至橙黄色,肉质滑嫩,味酸甜略辣,除做蔬菜外还可制罐头食品等。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠;具有生津止渴、健胃消食、清热解毒以及补血养血的功效。
3.目前认为婴幼儿可以进食番茄,但是不建议食用整个新鲜番茄,因为婴幼儿不易嚼碎番茄中的筋络(番茄纤维),特别是其中含有的可溶性收敛剂——番茄素容易引起婴幼儿便秘。因此建议将番茄做成泥糊状再喂食给7月龄的宝宝吃。
4.制作过程中可以先洗净去皮,然后将切碎的番茄放入沸水中烫一下,然后取出捣成番茄汁即可。
5.除了番茄以外,其他各种新鲜蔬菜也是7~9个月的婴儿应该尝试的食物种类之一哦!比如西蓝花,有“蔬菜之王”的美称,其膳食纤维含量高且易消化吸收。西蓝花的维生素C含量是番茄的2倍左右,胡萝卜素为番茄的8倍多,钙和磷的含量也在番茄之上;另外,还可以尝试芹菜、胡萝卜、山药、芦笋、南瓜等等,都是营养价值非常高的食物。
6.总之,这个阶段的宝宝饮食应多样化,除母乳或配方奶满足60%的营养需求之外,辅食还需提供约30%的能量及蛋白质、矿物质、维生素A、维生素B族等各种营养素。