婴儿菠菜能吃吗?

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菠菜含有很多营养物质,还具有一定的药用价值,中医常用菠菜来治疗各种出血症状及热病口渴。由于菠菜中含有草酸,有的宝宝吃了菠菜以后会出现过敏、腹泻等症状,所以给5个月以内的宝宝添加辅食时,不建议喂菠菜。在给宝宝添加辅食时,可把菠菜和胡萝卜等含维生素C多的食物一起做菜泥,这样有利于人体对钙的吸收。

温馨提示

给宝宝做菠菜菜水和菠菜菜泥时,可以采取先烫后做的做法:把洗净的菠菜放入开水锅中稍微烫一下,再捞出来放入凉水中泡一会儿后取出切碎,然后再加入水煮。这样可以除去一部分草酸,使菠菜中的钙质更容易被人体吸收。

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