如何制作婴儿营养米粉？
现在市售的婴儿营养米粉，基本上是以米粉、小麦粉、玉米粉、薯类干粉等为基础，再添加钙、铁、锌等矿物质。妈妈如果想自制营养米粉，可以用富含铁质的强化营养米粉为原料，自制营养米粉时，除了在米粉中加入富含铁的动物肝脏以外，还可以加入一些青菜、胡萝卜、紫薯和鸡肉、虾仁、猪肉等食材，增加辅食的营养。
将青菜、胡萝卜等蔬菜洗净，放入沸水中煮软，用料理机或其他工具打成菜泥；将鸡肉、虾仁、猪肉等肉类切成小块，放入沸水中煮熟，用勺子压成泥状；将动物肝脏去腥、煮熟然后研磨成肝泥；将紫薯蒸熟，压成泥。
将做好的菜泥、肉泥、肝泥和紫薯泥与米粉（最好是含铁米粉）混合，用温牛奶或温母乳、少量细碎的菜泥调成糊状，然后放入辅食机，搅打成细腻均匀的糊状即可。