菜水婴儿什么菜？
适合做菜水的蔬菜有青菜、白菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、雪里红、水芹菜等。菜水制作方法非常简单：将青菜洗干净，切碎后加2～3倍水放入锅内煮沸3～5分钟，待放温凉后，将菜渣过滤掉。
菜水营养丰富、味道鲜美又容易消化，其中所含的钠、钙、镁、铁、磷和维生素B、维生素C等营养成分是鲜奶的3倍。每天用菜水喂婴儿，不但能满足新生儿生长发育需要，增加机体抵抗力，还能清洁肠道、防便、预防新生儿脐部发炎以及促进新生儿对铁的吸收，预防缺铁性贫血，对新生儿非常有益处。
母乳喂养的新生儿从出生第五天起，每天应喂3～5次菜水，每次喂15~30毫升；人工喂养儿从7~10天开始喂菜水，每日4~5次，每次喂生奶或配方奶后，喂菜水30~60毫升为宜。以后视婴儿情况逐渐增加喂菜水的次数和每次菜水的量，最大量不能超过牛奶量，一般不超过120毫升。喂菜水应用小匙或奶瓶喂。