婴儿春季喝什么汤好?

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1、山药瑶柱猪肚汤

把瑶柱提前半个小时浸泡,撕成丝;猪肚翻转到内面,用盐反复搓洗干净,切成小块,用开水焯过。葱、生姜加适量水大火煮开后放入猪肚、瑶柱,加适量盐和油,煮沸后转文火炖1-2小时,放入山药再炖30分钟。有补足气血、补益脾胃的功效 ,适合春季消化差、易上火的孩子服用。

2、香菇枸杞牛肉汤

牛肉洗净切块,香菇提前用清水泡发好洗净备用。将牛肉冷水下锅,水开后焯3分钟捞出,再放入热水中加入葱、生姜大火煮开,转小火炖40分钟,加入香菇炖20分钟,再加入枸杞和盐继续炖10分钟。 枸杞和牛肉都是补气血、强筋骨的食物,香菇有提高免疫力的功效,适合春天经常感冒的孩子。

3、黄芪党参炖鸡

新鲜鸡肉切块焯水捞出待用,把黄芪、党参、枸杞、生姜,鸡肉放入锅中一次性放足水,大火烧开后改小火煲一个小时左右,起锅时调入适量盐即可。党参黄芪都具有补气和脾胃的作用,鸡肉甘温有小补之功效,适合春季多病、体弱、瘦弱的孩子喝。

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