儿童能吃生核桃吗？
能，但是少吃！ 核桃被誉为“万岁子”、“长寿果”，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质以及微量元素等成分，对脑神经的发育有重要的滋养作用。很多妈妈会在孕期补充核桃，希望宝宝能够更聪明。所以除了孕妇，很多家长也会给3岁后的孩子吃。 但需要注意的是，由于婴幼儿的胃肠功能尚未完善，而核桃中油脂含量很高，食用后可能不易消化，引起肠胃不适，所以建议3岁以下的孩子少吃或不吃核桃，3岁以上也不宜多吃。 那吃多少才算适量呢？以7个月的宝宝为例，每次喂1～2勺（5～10g）的核桃即可；1岁左右的孩子，每次可以吃一勺半左右（18.6g）。
家长可以通过观察宝宝的大便判断是否消化不良。若大便中排出未消化的核桃仁，就说明吃得不对，应该减少剂量，甚至停止喂食。也可以仔细观察宝宝的消化功能，如食欲是否下降、精神萎靡不振、腹胀腹泻等情况，从而及时调整饮食结构。 此外还要提醒家长，千万不要以为核桃营养价值高就多多益善。虽然核桃中含有丰富的营养物质，但由于其富含脂肪酸，一旦摄入过多，就会难以被肠道消化分解，造成脂肪堆积，加重肥胖的风险。而且过量摄入不饱和脂肪酸还会破坏胃肠道菌群环境，不利于孩子的健康。 所以即使是健脑的食物，也不是吃的越多越好的。