儿童补硒好吗?
儿童需要补充硒元素,因为人体硒来源主要是食物,而儿童在生长阶段对营养的需求量较大,通过饮食补充维生素、矿物质等营养素非常重要。其中,硒是必须微量元素之一[1]。 研究表明: ①缺硒导致克山病和大骨节病发生,且发病地区和农作物含硒量成相反相关;②体内硒库中蛋白硒含量的降低会导致动物体内抗氧化功能的衰退;③有机硒比无机硒更容易被动物和人体利用;④过量摄入硒可引起中毒,表现为毛发脱落、皮肤变粗糙和角化过度等。
对缺乏者应及时给予适量硒补充,建议每日摄入量为:婴幼儿18微克,学龄前儿童32微克,小学生40微克,中学生50微克。 对长期接触有害金属或放射物质的人及吸烟者应视具体情况增加硒的摄入,如从事铅作业的儿童和青少年,其日需硒量应为75~100微克。
目前,我国规定成人每日硒摄入量不宜超过400微克,孕期妇女不宜超过350微克,婴幼儿不宜超过150微克。由于食物中含硒量因地域、土壤及种植作物等因素而有差异,应注意科学补硒,合理膳食,以促进健康。