雪蛤儿童能吃吗？
雪蛤就是我们常说的林蛙，是东北特产之一，它和熊掌、海参、猴头蘑被誉为“东北四大山珍”；和鱼翅、燕窝、鹿筋并称为“中华四大美味”[1]。 雪蛤含有比较丰富的蛋白质和少量的脂肪（多是不饱和脂肪酸），同时富含氨基酸、维生素和微量元素等，这些对生长发育期的儿童来说都是很重要的营养物质。适量吃些雪蛤对儿童是有好处的。 但是，凡事过犹不及，任何东西吃多了都会产生不良反应，更何况孩子本身肠胃功能就比成人要弱一些。如果给孩子吃了过多的雪蛤或者对孩子肠胃刺激较大的药物都是有可能导致孩子中毒的。所以即使要给孩子吃雪蛤也应该严格控制好量和次数。
首先来说量的问题。按照中医说法，雪蛤的性质偏凉，不适合多吃。尤其是现在冬天，天气寒冷，更是不宜过度吃雪蛤。如果一次让孩子吃了太多的雪蛤，很有可能出现腹泻、腹痛等情况。 其次来讲，讲完量再来说说次数问题。虽然每次适量吃雪蛤对孩子没有太大不良影响，但应该控制在一定的次数范围之内。否则，过量吃雪蛤会带来诸多烦恼。比如可能引起消化不良、腹胀，进而影响睡眠；又或者是肠蠕动减慢引起的便秘等等。
除了孩子本身的个体差异以外，孩子的饮食结构、环境温度、衣物添加等情况都有可能影响最终结果。在无法明确孩子是否对某种食物过敏的情况下，最好先少量喂食，观察24小时～48小时，如果孩子没有出现过敏症状，则可以继续喂给宝宝吃。反之，则应立即停止进食，以防止宝宝发生食物中毒。