柠檬酸有何作用？
1、作为酸类，具有杀菌效果 用5%的柠檬酸溶液浸泡餐具和茶具，可去除残留在上面的微生物，方法简便，清洁效果良好。 将新鲜柠檬汁涂在指甲上，然后包上棉花，每天更换一次，连续做3天，有清除指甲垢的功效（特别是经常做家务的人）。 用柠檬水漱口可以有效治疗口臭。 对于皮肤发痒，你也可以用柠檬水来止痒；
2、作为香料，可增加菜肴香味 将半个柠檬洗净后切成薄片，放入水杯中，再注入开水，你就可以直接饮用了。在烹调鱼、肉类的时候，可以先用柠檬水浸一下食材，可以祛腥增香。 如果用柠檬水代替一部分饮料，可以减少糖分的摄入哦~
3、作为调料，增加饭菜滋味 平时我们可以在做菜或者煮汤的时候适当放一点柠檬片或榨好的柠檬汁，不仅可以使菜品的颜色更加好看，还可以让饭菜味道更鲜美，让你吃得更健康！ 在凉拌沙拉的时候可以滴几滴柠檬汁，美味又健康。
4、作为护肤品，滋润皮肤 在我们的日常护理中加入一些柠檬喷雾，或者在沐浴的时候加入鲜柠檬片，都有利于皮肤水分的吸收，可以让肌肤变得润泽、光滑而富有弹性。 除了以上介绍的作用外，生活中还有很多地方用到柠檬，例如：泡茶时放入一片柠檬，可使茶汤变得更清澈明亮，而且带有清香；用柠檬汁涂抹头发，有助于改善头皮屑；在鞋垫上均匀地涂上柠檬汁，然后再晾晒，可以防止脚臭等等。