优劲氨基酸有什么作用?
1、提高免疫功能,延缓衰老 蛋白质是生命活动的主要承担者,没有蛋白质就没有生命。人体的免疫细胞如胸腺、脾脏、肝脏等器官中均含有极其丰富的蛋白质,而免疫蛋白是由氨基酸组成的。因此及时补充人体所需的氨基酸,可以大大提高免疫细胞的活性,增强其功能,从而有效地抵御病毒的入侵,延缓机体衰老的过程。 2、调节代谢功能,维持人体内环境的稳定(内环境主要是由细胞生活的小环境) 除了参与构成酶的分子结构外,有些氨基酸还能够直接参与能量代谢过程。例如:谷氨酰胺是人体合成核酸、蛋白质的前提物质;脯氨酸在糖异生过程中起着重要的作用;γ-氨基丁酸能抑制神经元的兴奋性,防止高能磷酸化合物的缺失;蛋氨酸和牛磺酸可减少体内乳酸生成,改善疲劳状态。这些氨基酸通过不同的途径最终达到减少机体损耗,促进新陈代谢的作用。 而对于肝功能受损引起的代谢异常,可以通过摄入富含亮氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸的营养剂来调整。
3、抗氧化作用,保护细胞 氧自由基是机体在呼吸链电子传递过程中,产生的具有高反应活性的化合物。它能够引起生物膜中的多不饱和脂肪酸发生过氧化反应,导致细胞损伤或死亡。而氨基酸是人体抗氧化酶类的重要组成成分。其中,谷胱甘肽和β-胡萝卜素是机体内两种较强的抗氧化剂,它们可以清除体内的有害物质,消除炎症,进而起到预防肿瘤的发生。 色氨酸还可以转化为五羟色胺和去甲肾上腺素这两种神经递质,调节植物神经系统,从而起到缓解精神压力、镇定安神的作用。
总之,由于人体不能自行合成所有必需氨基酸,必须通过外界摄取,以满足机体需求。所以建议大家在日常饮食中增加含必需氨基酸的食物,如豆类及其豆制品、鸡蛋、瘦肉等,同时注意荤素搭配,以达到营养均衡。而对于胃肠道功能减弱的人,则可服用含有必需氨基酸的生物利用度更高的营养剂。