土豆有消炎作用吗？
土豆是一种营养丰富的蔬菜，很多人爱吃土豆，是因为它口感好，易烹饪。可是你知不知道，经常吃土豆对身体的好处也是很多的哟！ 常吃土豆可以预防中风 研究人员对903名75岁以上老人进行了为期约8年的跟踪调查后发现，与那些摄入淀粉较少的人相比，每日食用淀粉量超过250克（约合4个中型土豆）的老人，患上中风的几率要低60％；而每日食用淀粉量在150～250克之间的人，发生概率则低于一般人群。 除了预防中风外，多吃土豆还能降低胆固醇、血糖，对肥胖也有很好的改善效果。
除上述内容之外，其实大家在生活中还可以尝试一下土豆的其他做法，比如用土豆来煲汤，或者用它来做一碗酸辣土豆丝都很不错。不过需要注意一点，那就是一定要控制好吃土豆的量，一天最好不要超过两个。因为若是过量食用的话，很容易出现腹胀的情况，这对于肠胃功能弱的人来说，更是雪上加霜。