蜂糖有什么作用？
最近，超市里蜂糖的售价涨了不少，以前一斤大概就10块左右，现在几乎都要20了！很多人都不知道这小小的蜂糖还有什么作用，今天可算是知道了！ 中医古籍记载，蜂糖味甘，性寒，归脾、胃、肺经；有生津润燥、补中缓痛、润肺止咳的作用。主治口干唇燥、咽喉肿痛、大便干结。 现代药理研究表明，蜂糖中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、果胶、氨基酸、维生素B族以及镁、钙、铁、锌等矿物元素。这些成分都具有较好的药用价值。 具体来讲，蜂糖的功效有以下几点：
1、营养保健作用 目前，市面上许多保健品中都含有蜂糖的成分。这是因为蜂糖中含有丰富的营养物质，尤其适合体质虚弱、营养不良的人食用。经常食用蜂糖能够为机体补充足够的能量和营养成分，帮助恢复体力、增强免疫，达到强身健体的效果。
2、解毒作用 蜂糖中含有的多种活性成分能够起到一定的解毒效果。对于化学毒素（农药残留）、电磁辐射导致的体内污染有一定清除作用，还能促进新陈代谢，减少有害物质在体内积累。生活中可以适当进食些蜂糖来保护健康。
3、抗氧化作用 随着年龄的增长，人体内的自由基会不断积聚，一旦超过一定值就会损害机体组织。而蜂糖中的黄酮类化合物可以清除多余自由基，抑制脂质过氧化反应，从而起到抗衰老的作用。另外，它对于预防动脉硬化、脑梗死、冠心病等常见老年病也有不错的效果。
4、辅助治疗疾病 我国历代中医典籍中都有关于蜂糖治病的记载。现代临床实验也证实，蜂糖对炎症引起的疼痛如关节炎、肩周炎等有不错的疗效。还可以用来治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、口腔溃疡等疾病。
需要特别提醒的是，虽然蜂糖具有很好的药用价值，但也不可过量服用或久服。一般每次不超过50g，每天喝一次即可。另外，糖尿病患者应谨慎服用，以免引起血糖升高。