吃小米有什么功效和作用？
1、预防消化不良 经常吃小米的人发生消化不良的几率会低很多，这是因为小米中含有的氨基酸可以帮助消化，另外多吃小米还能促进胆汁分泌，让肠胃蠕动变快，这样就能有效防止积食、腹胀等问题的出现。 除了直接吃小米以外，用小米煲粥喝也是不错的选择，尤其是夏天，很多人没有胃口吃饭，如果每天喝一碗小米粥，不仅能开胃，还能助消化。
2、调节神经功能 因为小米中含有丰富的B族维生素，而B族维生素正好是维持神经系统正常功能必不可少的一类营养素，因此常吃小米有调节神经功能的作用。 对经常失眠、烦躁、焦虑的人来说，睡前可以来一碗小米粥，不仅可以助眠，还可以稳定情绪。
3、保护心脏 研究发现，食用富含膳食纤维的食物可使冠心病的发病风险降低70%。而小米中恰含有丰富的膳食纤维，每100克小米中含膳食纤维5.6克，常吃小米对心血管健康很有好处。
4、抗氧化 人体在衰老过程中会体内自由基不断堆积，而这些自由基会引起一系列病变，比如长斑、皱纹、长白发等等。 而清除自由基最有效的方法就是补充抗氧化剂，而小米中含有的胡萝卜素就可以转化为维生素A，这种物质具有较强的抗氧化作用，能够减少自由基的生成，起到延缓衰老的功效。 除了胡萝卜素以外，小米中还含有多糖类物质，这些也都具有抗氧化作用，能延缓细胞衰老，让人看起来更加年轻。 除上面介绍的小米的功效与作用外，常吃小米对身体还有很多好处，如养颜美白、润肤祛皱、明目安神、滋养肠胃等等。