9个月婴儿吃什么蔬菜？
九个月的宝宝已经能够吃非常多的食材了，当然也包括各种新鲜的蔬菜和水果。 这个年龄段的孩子已经出牙了，所以可以给其多一些硬度足够、富含膳食纤维的蔬菜，一方面可以锻炼孩子的咀嚼能力，另一方面还可以刺激牙齿的生长。 给婴儿吃的蔬菜需要特别注意烹调方式，因为宝宝的消化功能还不完善，如果食物没有充分熟透或者是添加了过多的调味品都会影响宝宝的肠胃发育。 适合九个月宝宝吃的蔬菜包括：西红柿、胡萝卜、西蓝花、卷心菜、菠菜等。
1. 西蓝花和菠菜是很好的维生素来源。其中，西蓝花中丰富的胡萝卜素可以在人体转化为维生素A，而菠菜中含有丰富的维生素C和维生素K。这几种维生素对于眼部的健康是很重要的，维生素A能维持上皮组织的正常功能和结构完整，缺乏时会引发干眼病；维生素C对眼球晶状体有抗氧化作用，还能增加泪液分泌，预防眼睛干燥、酸涩；维生素K可改善眼部血液循环，增强眼睛调节能力。 而这些维生素可以通过补充果蔬得到。除了直接吃蔬菜，也可以做成蔬菜泥食用。 比如把西蓝花打成汁加入米粉里面调匀喂给宝宝吃，或是把菠菜剁碎后加入少许淀粉调成糊状喂食宝宝。
2. 除了直接补充各类维生素以外，通过多吃富含此类营养素的蔬菜水果也是获取维生素的好方法。因此这个阶段的宝宝应该多摄入新鲜蔬菜及水果。 如果妈妈不想让宝宝挑食偏食，可在烹饪时不加调料让蔬菜本身的味道更好，或者在辅食添加初期只添加蔬菜本身的清炒即可。