宝宝9个月吃什么蔬菜？
可以吃的蔬菜有很多，但是具体得看宝宝是否对这些食物过敏或已经有了一定的饮食习惯再做决定。 一般来说，7-9个月的宝宝已经开始给添加菜泥了，因为这个时候宝宝的咀嚼能力有了很大的提高，而富含碳水化合物的米粥和含钙丰富的奶制品已经不能满足宝宝的营养需求了，所以需要在原有辅食的基础上逐渐增加其他优质的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的摄入。 而富含这些营养素又容易消化的食物非绿叶青菜莫属了！ 所以推荐给宝宝添加的蔬菜主要是绿叶青菜，如菠菜、西兰花、芥蓝等，但需要注意的是，这类蔬菜可能含有草酸，会影响宝宝对矿物质的吸收（尤其是钙和锌），所以在给宝宝吃之前可以先用开水焯一下，去除部分可溶性膳食纤维，减少含草酸物质含量再给宝宝食用哦~
另外，除了直接给宝宝吃新鲜的蔬菜外，还可以把蔬菜煮成蔬菜汤或者熬成稀饭也是不错的选择呢！ 不过要注意的是，蔬菜中丰富的叶酸在遇到高温后会发生化学反应，形成有毒的物质，所以蔬菜最好不要久炖、久焖。
其实，只要平时注意科学喂养，大部分情况下宝宝不会缺乏什么营养元素，也不用特别担心因为给宝宝喂食了某些特定的食物而影响了宝宝的发育。 如果爸爸妈妈还是不放心，可以选择购买专门的婴儿营养包给宝宝添加。
9个月宝宝的营养饮食应以细致、易消化吸收的食物为主。这个阶段宝宝尝试蔬菜的味道和吸收营养的目的是比较好的，但还是要以食品来代替正餐。以下是一些可以考虑的蔬菜：
1. 西兰花：西兰花含有丰富的维生素C和A，以及其他营养素，如钙、铁、蛋白质等。可以把西兰花磨成蓉，制作成富含营养的蔬菜泥。
2. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素（是一种维生素A源），可以对宝宝的眼睛和免疫系统有好处。可以做成胡萝卜泥或烘干后做成牙嚼片。
3. 菠菜：菠菜富含铁质，有助于预防贫血。可以切成小块，用水煮后搓成汤或制成蔬菜泥。
4. 豌豆：豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素和矿物质，可以提供宝宝所需的营养。可以选择煮熟后剥壳，磨成豆泥。
5. 南瓜：南瓜有丰富的β胡萝卜素（这是一种维生素A源），可以从市面上购买的南瓜泥开始尝试。
这些蔬菜都可以从泥状开始尝试，先将一种蔬菜研磨成细小的薄片，先少量尝试，确定宝宝对这个种蔬菜不过敏后，再逐渐增加。从泥状开始，然后可以略微有一些碎末状，以适应宝宝的味觉和发展口腔肌肉。在尝试新的蔬菜时，要注意每次只引入一种，观察宝宝的接受程度和是否有过敏症状。
