孩子为什么不爱吃蔬菜？
口味原因
现在的孩子大多偏爱吃肉，不喜欢吃蔬菜，原因主要是有些孩子味觉被一些口感粗糙的零食惯坏了，例如一些膨化食品，所以就不愿意再去吃口感上差一些的蔬菜，家长也不愿意孩子去吃一些添加剂较多的垃圾食品，这就会导致孩子营养的不均衡。
方法：尽量改善烹调技术，让孩子吃蔬菜
在制作蔬菜的时候，妈妈和爸爸要尽量做一些花样，如果孩子很喜欢吃炸鸡的话，就把西葫芦、茄子切成条状，在外面裹一层面粉，让然后油炸，这样外焦里嫩的做出类似炸鸡的口感孩子会非常喜欢吃，还有做白菜的时候，不要剁得太碎，要保持白菜大片的口感，用油稍微炒一下，然后和肉末一起炒，这样的白菜既香而且很脆，孩子也会喜欢吃。
心理原因
大多数孩子比较喜欢甜食，主要是因为心理上更容易接受甜食，不喜欢吃苦味、酸味或者有药物味道的蔬菜，例如苦瓜、洋葱、西兰花等等，这些蔬菜会让孩子出现消极的心理。
方法：善于给孩子打心理预防针
妈妈和爸爸应该多去鼓励孩子，让他尝试去接受一些新鲜事物，告诉他万事万物都有自己独特的味道，你只有试着去吃了之后才知道蔬菜是不是真的很难吃，其实真正吃起来也不过如此。多给孩子举一些正面的例子，如果孩子的好朋友不喜欢吃苦味蔬菜，就让他和自己的好朋友一起去对抗，效果会更好。