沙棘果泡酒有什么作用？
1、可以抗衰老，预防老年痴呆 阿尔茨海默病（Alzheimer's Disease，简称AD）是影响人类健康和寿命的常见神经退行性疾病之一。近年来，我国人口老龄化进程不断加快，60岁以上老年人口比例逐年上升，由此带来的老年痴呆发病率也有逐渐升高的现象。 有专家研究指出，人体内产生的自由基过多或清除自由基的能力下降都会引发脂质过氧化反应，产生大量丙二醛等有害物质，伤害大脑功能，进而引起或加剧老年痴呆症的症状[7]。而沙棘中丰富的生物类黄酮是一种高效活性抗氧化剂，它能够有效清除体内多余的自由基，从而起到缓解衰老的作用；另外，沙棘还能够营养脑细胞，修复受损的脑细胞，增强其活跃程度，以此达到改善神经系统、预防老年痴呆的功效。
2、抗氧化，预防心血管疾病 人体器官如心、肝、肾等部位在有氧条件下进行代谢时会产生一种叫作羟自由基的有害物质，这种物质具有很强的氧化性，会攻击机体细胞，造成组织损伤，诱发一系列老年慢性病。 相关研究表明，沙棘中的多酚类物质能够阻断有害物质的释放，从而发挥强效的抗氧化功效，对心血管系统具有保护作用。还有实验证明，给动物注入适量沙棘汁也能够有效抑制心肌缺血再灌注损伤，从而减少心肌细胞耗氧量，增加组织对氧利用效率，对心脏具有保护作用。可见，常饮沙棘酒能够起到很好的抗氧化效果，有助于预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。
3、帮助消化，保护肠胃 由于老年人胃肠道功能的衰退，常常出现消化不良的情况。而沙棘中含有丰富的人体需要的营养物质，同时含有膳食纤维和有机酸，能够刺激胃肠道蠕动，促进消化吸收。有机酸能够调节胃酸分泌，促使食物中蛋白质和脂肪分解，还可刺激胰腺的分泌，增加胃肠黏膜的生物腺，以利于营养物质的吸收。另外，膳食纤维能够保持肠道通畅，及时排除粪便中有害成分，保护胃肠。