树莓根有什么作用?

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树莓的别名又叫覆盆子、落花生、山葡萄,是蔷薇科悬钩子属植物的统称。其中大部分树种都有野生状况,只有日本甜茶和咖啡甜茶为人工栽培的植物。 树莓根系十分发达,有根瘤,能分泌有机酸,具有改良土壤结构的作用;而且枝叶茂盛,对有毒气体(比如氟化氢)有较强的抗性,因此可以吸收有害物质,净化空气。 同时它还是一种优良的园林植物。夏秋季节开花,花白色,成串生长,繁密而清秀;浆果成熟时颜色由青色变为红色,再变为紫黑色,甚为美观,且可食用或酿酒。在欧美很多国家,树莓被用于制作果汁、果酱或水果罐头。

目前,在我国的主要栽培区域包括河北、山西、山东、河南、江苏等地区,主要种植在向阳山坡及灌丛间。 不过虽然树莓有许多优点,但目前它的利用方式仍然比较单一,除了可以作为水果以外,其他的用途都还处在初步开发阶段。对于这样一个有着良好发展潜力的植物资源,我们应该进一步探索并充分利用其多种功效。

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