橙香有什么作用？
“橙”意为柑橘或橘子的果实，属于芸香科(Rutaceae)柑橘属(Citrus)，是热带、亚热带地区重要的经济作物之一。我国栽培的甜橙品种主要有红肉脐橙（C. sinensis）和白肉脐橙（C. reticulata）两个品种，其中红肉脐橙又分为脐橙（Nortria）和血橙（Marssantina）两个亚种[1]；酸橙品种有朱柚（C. buxifolia）、早橘（C. aurantiifolia）和中橘（C. intermedia）3个变种及无核蜜桔（C. grandis）和椪柑（C. medica）2个变型。
近年来，随着对柑橘类食品需求的不断增长，我国除满足国内市场需求外，还大量出口到世界各地。然而，由于栽培历史较短、管理技术落后等原因，目前我国柑橘产业整体处于低端发展水平，存在产量高而品质差、优质果率低等问题。优化柑橘品种结构，提高柑橘产业质量，对我国柑橘行业可持续健康发展具有重要现实意义。 自上世纪50年代以来，我国先后从欧洲、日本、美国等国家引进了一批柑橘品种，并在部分柑橘产区进行推广种植。目前，这些早期引入的柑橘品种已经陆续进入盛果期，成为我国柑橘产业的支柱。但值得注意的是，这些早期的柑橘品种大多为甜橙，而酸橙和血橙品种较少，导致现阶段我国柑橘品种结构失衡，产品质量差异大，市场竞争力弱。 近几年我国通过杂交育种方法，选育出一些新品种，如晚熟柑橘品种天宇橙（CGCZ-26）、冰糖橙（CGCZ-27）和新叶橙（CGCZ-43），以及早熟柑橘品种早红（CGCZ-88）等[1][3]。这些新品种的选育不仅丰富了我国的柑橘品种资源，而且改善了品质，对提升我国柑橘产业的竞争力有着重要意义。