玛咖能吃吗有副作用吗?
玛卡(maca),原产于南美洲安第斯山区的野生植物,在西班牙语中,“MACA”是指“使女人爱男人、使男人强壮”的意思。它主要的功效就是改善睡眠,增强精力和记忆力,还可以调节内分泌,抗疲劳,抗衰老等。 食用方法也有很多种,平时我们比较常见的如熬粥、泡酒、炖汤、做菜等等,效果都是很好的。
1. 将买回来的新鲜玛卡切成块,然后放入清水中浸泡30分钟,这样可以去除上面的泥土残渣,更有利于吸收。
2. 把处理好的玛卡倒入砂锅中,加入适当的清水,先用大火烧沸,再转为小火慢熬1小时,然后关火让玛卡汤冷却。
3. 等到第二天早上醒来,就可以看到上面凝结成了一块块,这时用勺子舀出直接食用就可以了,或者是配牛奶、豆浆、鸡蛋一起食用,味道都很不错呢! 当然也可以把玛卡打成粉状然后用开水冲服或拌在酸奶里一起吃。不过注意在打粉的时候,不要太用力揉捏,这样会破坏里面的活性物质。
由于玛卡的药用价值很高,所以合理服用是不会产生什么副作用的,但是要注意的是孕妇禁用玛卡。