宝宝几个月能吃西蓝花？
首先，西蓝花并不是很常见的婴儿食用蔬菜。 我先跟你说一下，我闺女对花的接受度。 她小的时候，我最常常做的辅食是水煮鲜玉米，煮熟了以后用料理机打成泥，然后用小勺子喂给她吃。 她非常爱吃，每次吃了还舔手指。
我媳妇儿经常做紫薯糊，把紫薯蒸熟后用料理机打成泥，然后加一点奶粉，调成合适的稀稠度给宝宝吃，她也很爱吃。 还有南瓜，也是用水煮到软烂，加入配方奶调成合适的比例，用勺喂食。她也很爱吃。 这些东西在辅食添加初期都可以起到补充铁、钙等微量元素的作用（尤其对于6个月左右的宝宝来说）。
再来说说西兰花。 西兰花其实是一种营养价值很高的食材。 但是！ 由于其中含有的草酸会影响宝宝对钙、铁等其他微量元素的吸收，所以在给宝宝吃之前，应该先把西蓝花用盐水浸泡15分钟左右，用清水冲洗干净，然后用开水焯熟，再用开水冲泡一遍，这样就能基本去除其中的草酸了。 不过，我想说的重点是——
4个月的宝宝，胃肠功能发育还不完善，而西蓝花又是一种比较“高冷”的食材（也就是不易消化的食物）。
为了宝宝的肠胃着想，建议7个月后再考虑给宝吃西蓝花，而且也不能多吃，一周2～3次即可。 如果妈妈实在想给宝宝试试，也可以少量给他尝点味道，比如汁多味美的新鲜西蓝花，可以用清水煮汤的方式让宝宝尝试，千万别直接给宝宝嚼碎了喂哦~
西蓝花营养丰富，味道鲜美，宝宝在6个月左右，都可以食用西蓝花制作的泥糊食品，妈妈们可要抓住时机，给宝宝补充这美味的西蓝花。下面分享西蓝花的几种制作方法。
蛋黄西蓝花
适用月龄：6个月以上的宝宝
准备食材：鸡蛋1个，西蓝花3-4小朵。
制作方法：
鸡蛋煮熟之后，取出蛋黄压成泥，西蓝花用加入小苏打的沸水中焯烫几分钟，然后捞出切成碎末，将加工好的蛋黄泥和西蓝花末混合，加入1勺奶或辅食用水调成糊状即可。
碎碎面西蓝花香菇猪肝粥
适用月龄：7个月-1岁以上的宝宝
准备食材：碎碎面一小把，猪肝30克，香菇一个，西蓝花两小朵，大米50克。
制作方法：
大米淘洗干净，与碎碎面加入锅内，加入适量的水，大火烧开，转小火熬煮40分钟。猪肝切薄片，用姜片腌制一刻钟，然后焯水煮熟，香菇温水泡发，与西蓝花一起洗净，切成碎末。将煮熟的猪肝、香菇和西蓝花加入米粥中，再熬煮10分钟，即可关火。
西蓝花鳕鱼豆腐汤
适用月龄：8个月-1岁以上的宝宝
准备食材；鳕鱼肉40克，内酯豆腐1/4块，西蓝花3小朵，虾皮适量。
制作方法：
鳕鱼切成小丁，如果宝宝不是很大，可以再切成小碎丁，虾皮用清水泡发10分钟，豆腐切成小碎丁，西蓝花用沸水焯烫后，也切成碎丁。在锅中加入适量清水，烧开之后，将鳕鱼丁下锅煮3分钟，再将豆腐和西蓝花加入，再继续煮5分钟，出锅前加1勺虾皮提鲜。
