钠对身体作用是什么?
1、维持体液渗透压,参与体内水的转运过程 钠是细胞外液的重要组成成分,对维持体液渗透压和酸碱平衡起着决定性的作用;同时通过钠泵将细胞内的钠离子转移至细胞外,从而调节细胞内外的水在细胞内的运输。一旦机体摄入的钠不足或排出过多,都会引起低钠血症和高钠血症,出现头晕、乏力、恶心、呕吐等不适。
2、激活多种酶,参与蛋白质、DNA的合成 钠作为细胞的信号分子,可激活蛋白激酶、磷脂酰肌醇激酶,进而激活糖原合酶,促使胰岛素生成及与受体结合,发挥降血糖的作用;还可刺激甲状腺滤泡旁细胞分泌甲状腺激素,进而抑制蛋白水解酶的活性,调控氨基酸和蛋白质的代谢。保证钠的摄入有利于体内胰岛素的分泌,帮助血糖水平的控制。
3、维护神经肌肉的兴奋性 钠是细胞外液中主要的阳离子,对保持细胞内外电位的负正平衡起重要作用。钠还参与维持神经系统正常的兴奋性和传导功能。如果身体长期缺钠就会出现精神不振、困倦、注意力不集中、记忆力下降、烦躁不安等症状,尤其对于儿童和老人,更易出现情绪波动。在日常生活中要注意适当吃些含钠食物,以保证机体对钠的需求。
4、其他 除以上所述,钠还对脂肪、核酸和氨基酸等物质的代谢产生一定影响,此外还能预防骨质疏松,减少骨折风险。