蜂蜡炖猪肚有什么作用？
蜂蜡的功效与作用 1、抗氧化功能 经科学检验，从蜂蜡中分离出的苯丙氨酸和脯氨酸可以明显降低体内过氧化氢浓度，对超氧阴离子自由基具有清除能力，因而提示了蜂蜡的抗氧化特性；还表明了苯丙氨酸可能是通过减少体内羟基自由基产生而发挥其还原功能的。 2、抗菌作用 在不同的pH条件下，蜂蜡对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等都有不同程度的抑制作用。在pH值为3.8时，其杀菌效果最为显著，pH值5.0以上或以下则无明显抑菌现象发生。 3、消炎止痛作用 将人工炎性皮肤损伤模型小鼠给予不同剂量的蜂蜡油剂涂抹患处，每日三次，连续七天，结果发现：与单纯烫伤小鼠相比，用药后24h内，两药均能明显减轻局部炎症反应（P<0.01）；6天后，仍可明显减轻局部炎症反应程度(P<0.05)；且蜂蜡的镇痛效果优于桉叶油。
4、其他功效 根据中医理论，脾主运化水谷精微，为“后天之本”，胃主受纳腐熟，为“水谷之海”。《黄帝内经》亦云：“脾胃者，仓廪之本，营血之所生，气津之所化”。调养脾胃，健脾养胃是保健养生的重要一环。而蜂蜡恰恰是对抗胃炎、肠炎、腹泻这样的消化道疾病的一把利剑。 现代研究表明，蜂蜡还具有降低血脂、抑制动脉粥样硬化形成、保护心肌缺血再灌注损伤、免疫调节等功能。