我家宝宝也是八个多月，刚给宝宝吃了肝粉。因为宝宝小，吃肝要注意以下几点： 1、肝脏要新鲜制作，最好一天内食用。每次少量，如一两勺；
2、肝脏食物不易消化，要给婴儿少吃，每次大约3分饱即可（当然也不能一次喂得特别多，宝宝吃多了会腹胀，不舒服）；
3、首次给婴儿喂食肝脏，量要少，观察2-3天，如发现婴儿有恶心、呕吐、腹泻、消化不良等情况应立即停止喂食肝脏，并注意让患儿多饮水；
4、对于已经添加辅食的宝宝，在食用肉类的同时，也可以适当添加一些辅助食品，以提高宝宝的食欲。但是要注意的是，在食用肉或肝脏后2小时内不宜给宝宝喂奶，以防宝宝发生消化不良。 至于食谱嘛，其实猪肝汤、鸡肝泥、猪肝泥、鱼肝油等都很不错的，具体做法可以参考我以前的回答。
最后推荐《宝宝餐》这本书，里面各种做法都比较详细，适合新手爸妈参考~
栾谨睦优质答主肝脏是富含营养的海味食品，含有优质的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养成分，对提高儿童健康有很好效果。八个月的小宝宝还处于婴幼儿时期，他们的消化系统逐渐发育，已经开始逐渐品尝五味，可以慢慢地尝试给宝宝投喂肝脏食物。
要给八个月宝宝吃肝，第一步先要绞碎，由于宝宝的咀嚼和舌头能力尚弱，需要将肝切碎，然后再烹制。可以先从少量的肝泥开始尝试，可以先蒸煮一些新鲜的肝，切成小片后敷在碳炉上等其烤至两面熟透，然后用刀或磨茹棒碾碎成糊状，再加入适量的无盐米粥或无盐鸡汤愚昧，再用文火煮一会儿，直到煮成浓稠的肝泥糊状，再冷却后喂给宝宝。
从一开始很少的量开始，每隔几天再慢慢增加量，让宝宝逐步适应肝的味道。同时也要注意，肝泥的制作中一定要不使用添加剂，也不要用白糖等来掩盖肝的口味，以让宝宝慢慢习惯肝的自然风味。
另外，从营养角度考虑，最好先喂养瘦肉型肝，它所含的铁质比脂肝更为充分，有利于预防宝宝缺铁性贫血。但每个孩子调整饮食量要凭依据他们的体态、疾病和生长发育情况来进行，如婴儿患病或者炎热时，应该暂时停下来或减少肝的喂食。
